Chef gérant de restaurant de collectivité (H/F)
RAS IntérimCaen (14000)
Publiée le , actualisée le · Réf. France Travail 5063989
- Salaire
- 2 352 € à 2 940 € brut / mois
- Contrat
- Intérim de 6 mois
- Expérience
- Débutant accepté
Description du poste
Description du poste Assurer la gestion complète d'un site de restauration***Encadrer et animer une équipe de cuisine***Organiser la production culinaire***Gérer les commandes et les approvisionnements***Piloter les stocks et les coûts matières***Garantir le respect des normes HACCP***Assurer la relation avec le client et les convives***Veiller à la qualité des prestations servies
Description du profil Expérience significative sur un poste similaire***Maîtrise de la restauration collective***Capacités managériales reconnues***Sens de l'organisation et autonomie***Maîtrise des normes HACCP
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L'employeur
RAS Intérim, activités des agences de travail temporaire.