Chef de cuisine (H/F)

Description du poste

Restaurant situé en centre ville de Caen secteur port, moyenne couverts entre 30-60 par service. Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef de cuisine H/F sachant maitriser le poste chaud, froid, pâtisserie, gérer une équipe, être force de proposition pour les menus

Passionné(e) de cuisine, nous travaillons des produits frais uniquement et de saison. Carte changeante toutes les 6 à 8 semaines, travail en petite équipe dans la bonne humeur.

Expérience de 5 ans exigé

Personne dynamique-ponctuelle-motivée-sérieuse-investie

43h hebdo
Salaire selon expériences
pourboires

les jours de repos fixe à définir ensemble

poste à pourvoir courant Novembre

Type d'emploi : CDI

Compétences attendues

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Conditions et prérequis

• Déplacements : jamais zone départementale

L'employeur

UNE CUILLERE CARREE, restauration traditionnelle (3 à 5 salariés).